Posts

Showing posts with the label आरोग्य

उपवासाचे आरोग्यदायी फायदे आणि वैज्ञानिक दृष्टिकोन

  उपवासाचे आरोग्यदायी फायदे आणि वैज्ञानिक दृष्टिकोन भारतीय संस्कृतीत उपवासाला धार्मिक आणि आध्यात्मिक महत्त्व आहे. मात्र नॅचरोपथी आणि आधुनिक आरोग्यशास्त्राच्या दृष्टीने पाहिल्यास, उपवास हा शरीराला विश्रांती देणारा आणि संतुलन राखण्यास मदत करणारा एक मार्ग मानला जातो. उपवास योग्य पद्धतीने आणि मर्यादेत केला तर शरीराच्या काही नैसर्गिक प्रक्रियांना चालना मिळू शकते  चला तर मग आज आपण उपवासाचे काही संभाव्य आरोग्यदायी फायदे जाणून घेऊया. बऱ्याच जणांना प्रश्न पडतो की उपवास केल्याने शारीरिक थकवा जाणवेल का? तब्येत खराब होईल का? तर उत्तर आहे नाही, कारण आपण मनापासून किंवा उस्फुर्ततेने काही गोष्टी केल्या तर अपल्याला थकवायेणार नाही, चला तर आपण उपवासाचे फायदे बघू या पचन संस्थेला विश्रांती दररोज सतत अन्न पचवण्याचे काम शरीर करत असते. उपवासाच्या काळात पचनसंस्थेला काही काळ विश्रांती मिळू शकते. यामुळे पोट हलके वाटणे, अपचन किंवा जडपणा कमी होणे असे अनुभव काही लोकांना येऊ शकतात. शरीरातील शुद्धीकरण प्रक्रियेस सहाय्य नॅचरोपथीनुसार उपवासामुळे शरीरातील नैसर्गिक शुद्धीकरण प्रक्रिया (detoxification) सक...

उत्तम आरोग्यासाठी दैनिक आहार भाज्यांचे सूप भाग 1

Image
           उत्तम आरोग्यासाठी              दैनिक आहार            भाज्यांचे सूप भाग 1  निसर्गोपचार शास्त्रामध्ये कच्च्या भाज्या खाण्याचे जेवढे महत्त्व आहे तेवढे महत्त्व भाज्या उकडून खाण्याचे ही खुप महत्व आहे, पण भाज्या नुसत्या उकडून खाल्ल्या तर चव लागत नाही म्हणून निरनिराळ्या प्रकारची सूप बनवता येते. आज आपण गाजर व बीटाचा सूप कसा करायचा ते बघू या गाजर बिट सुप पिल्याने डोळ्याचे विकार, त्वचेचे विकार दूर होतात, तसेच रक्त शुद्धी होते. साहित्य 4 गाजर 2 बिट 2 चमचे मोड आलेले कोणतेही कड धान्य 1 इंच आल्याचा तुकडा ½ चमचा मिरेपूड चवी पुरते मिठ कृती गाजर व बिट स्वच्छ धुवायची आणि छोटे तुकडे करावे गाजरचा मधला भाग काढून टाकावा तसेच बीटाची साल सुद्धा काढावी प्रेशर कुकर मध्ये गाजर बिटाच्या फोडी टाकून 3ते 4 शिट्या काढून घ्याव्या. त्यानंतर शिजलेले गाजर बिट मिक्सर मधून बारीक करून किंवा चाळणीतून गाळावे व परत गरम करून त्यात मिरे पूड जिरे पूड आणि चवीपुरते मिठ टाकावे आणि आवडत असल्यास टोस्ट चे तुकडे टाका...

फांदीची भाजी

Image
              फांदीची भाजी        श्रावण महिना सुरु झाला की आपल्याला विविध प्रकारच्या रानभज्या पाहव्यास मिळतात, त्यातीलच ऐक रान भाजी म्हणजे फांदीची भाजी, ही एक रानभाजी आहे जी आरोग्यासाठी खूप गुणकारी आहे यात अनेक पोषक तत्वे आणि जीवनसत्त्वे असल्याने ती शरीरास फायदेशीर आहे या भाजीत असणारे घटक अनेक आजारांना दूर ठेवण्यास मदत करते   पचनक्रिया सुधारते  पोटाच्या समस्या कमी होतात रोग प्रतिकार शक्ती वाढते शरीरातील विविध आजारांशी लढण्यास मदत होते.  हाडे मजबूत करते  या भाजीत लोह भरपूर प्रमाणात आहे कॅल्शियम वगैरे असल्यामुळे हाडे मजबूत राहतात. त्वचेसाठी चांगली आहे  त्वचेला निरोगी ठेवते.  वजन कमी करण्यास मदत करते  फायबर भरपूर प्रमाणात असल्यामुळे या भाजीचे सेवन केल्यास वजन कमी करण्यास मदत होते.  मधुमेह  रक्त रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते मधुमेही रुग्णांनी या भाजीचे सेवन करावे.    हृदयासाठी चांगली  रक्तातील कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते हृदय हृदयविकार...