आल्याचे फायदे | Ginger Benefits in Marathi
आल्याचे फायदे | Ginger Benefits in Marathi आलं हे आपल्या स्वयंपाकघरातील अत्यंत महत्त्वाचे आणि औषधी गुणधर्म असलेले घटक आहे. प्राचीन आयुर्वेदात आल्याला “महाऔषध” मानले जाते. सर्दी–खोकल्यापासून ते पचन, वजन कमी करणे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे यासाठी आलं अत्यंत उपयोगी आहे. आजच्या लेखात आपण आल्याचे फायदे, उपयोग, तोटे आणि सेवन पद्धत सविस्तर पाहणार आहोत. आल्याचे प्रमुख फायदे 1. पचनशक्ती सुधारते आलं पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करते. अपचन, गॅस, पोट फुगणे आणि आम्लपित्त यावर आलं गुणकारी ठरते. उपाय: जेवणानंतर थोडेसे आलं आणि चिमूटभर मीठ खावे 2. सर्दी, खोकला आणि घसा दुखणे कमी करते आल्यामध्ये जंतुनाशक गुणधर्म असल्यामुळे सर्दी, खोकला आणि घशाच्या त्रासावर उपयोग होतो. उपाय: आलं + मध + काळी मिरी पावडर एकत्र करून चटण घेणे 3. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते दररोज मर्यादित प्रमाणात आलं घेतल्यास शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते आणि आजारांपासून संरक्षण मिळते. 4. सांधेदुखी आणि सूज कमी करते आल्यामधील Anti-inflammatory घटक सांधेदुखी, गुडघेदुखी आणि स्नायूंच्या वेदना कमी करण्यास मदत करतात. 5. हृदय ...
