Aarogya Saadhana Yoga And Naturopathy 24

Unique kitchen tips    स्वयंपाक घरातील महत्वाच्या टिप्स           unique kitchen tips   आज आजीने तिच्या नातीला काही महत्वाच्या टीप्स सांगितल्या आहे, नातीने  म्हणजेच मनूने आजीला सरप्राईज द्यायच ठरवलं. की आजीला आज मस्त गरमा गरम साबुदाणा खिचडी करुन द्यावी, मग काय मनू ने मस्त्त शेंगदाणे भाजले, आणि गरमा गरमा शेंगदाण्याचे साल  ती हाताने काढत होती, पण साल काही लवकर निघत नव्हते तितक्यात आजी स्वयंपाक घरात पाणी प्यायला आली, आणि बघते तर मनूताई मस्त्त शेंगदाण्याची साल काढत होती आणि ती साल काही लवकर निघत नव्हती, मनूचे हात सुद्धा गरम शेंगदाण्याने भाजत होते, आणि इकडे आजी, मनू हे काय करते आहे,  ते चूपचाप बघत होती,         आणि मग काय मनूची चिडचीड सुरु झाली आणि मणुताई हात पाय आपटत स्वयंपाक खोलीतून डायरेक्ट बाहेर, मग ती आजीला म्हणाली, आजी,   अग तू कशी ग शेंगदाण्या चे साल काढते तुझे हात नाही का ग भाजत? मग कुठे आजीने मनूला काही टिप्स सांगितल्या, आजी म्हणाली, " अग तू जर भाजलेले  शेंगदाण्या मधे जर थोडे मीठ टाकले असतेना तर साल लवकर निघाली असती, या पुढे लक्ष्यात ठेव,  मग आजीने मनूला स

Important tips in the kitchen          unique kitchen tips    Today, Aji has given some important tips to her granddaughter. Her granddaughter Manu, decided to surprise Aji.  Today, Manu roasted hot peanuts, and she was peeling the hot peanuts by hand, but the skin was not leaving any time soon. Grandmother came to drink water in the kitchen  She was taking it off and she wasn't leaving any time soon, Manu's hands were also roasting with hot peanuts, and here's Grandma, what is Manu doing,  She was watching silently,         And then Manu's irritation started and Manutai clapped her hands and feet and went straight out of the kitchen.  Then Grandma told Manu some tips, Grandma said, "Oh, if you had put a little salt in the roasted peanuts, the skin would have gone off early, keep in mind,  Then Grandma told Manu,  a lot of kitchen tips and Manu wrote them down in her diary, you should write like Manu too. 1) After roasting the peanuts, add a little salt

  झणझणीत विदर्भ स्पेशल पातोडी ची           भाजी  झणझणीत रस्स्या साठी  साहित्य  1)4 ते 5 कांदे  2)5 ते 6 हिरव्या मिरच्या  3)1 इंच आल्याचा तुकडा  4)7 ते 8 लसण्याच्या पाकळ्या  5)1 वाटी चिरलेली कोथिंबीर  6)2 मध्यम आकाराचे टोमॅटो  7)1 वाटी बदाम किंवा शेंगदाणे 8)2चमचे लाल मिर्ची पावडर 9)1चमचा हळद पावडर 10)1चमचा मोहरी 11)चवी पुरते मीठ  मला शेंगदाणे आवडत नाही त्यामुळे मी बदाम टाकते, तुम्ही तुमच्या आवडीप्रमाणं तीळ शेंगदाणे, घेऊ शकता  कृती  सर्व प्रथम कांदे बारीक चिरून तळून घ्यावे, आणि त्याची पेस्ट करावी. नंतर आले,  लसुण ची पेस्ट करावी आणि मग मस्त टोमॅटो मधे बदाम टाकून मिक्सर मधे बारीक करावे. वरील सर्व साहित्य तयार करू ठेवावे. नंतर एका भांड्यात 2 मोठे चमचे तेल घेऊन जिरे मोहरी आणि हिंग ला तडका  देऊन मग त्यात कांद्या ची पेस्ट टाकून कांदा साधारण गुलाबी होईस्तोवर परतावा मग आले लसुण पेस्ट टाकावी आणि मग आपल्या आवडी प्रमाणे हळद, लालमिर्ची पावडर, मीठ  आणि पाणी टाकून रस्सा उकळी येईस्तोवर शिजवावा.  पातोडी साठी साहित्य

                       जिरे        ठंडी कुं जीरा और गरमी कुं हीरा  रोजच्या आहारात   तिखटा  मिठाच्या डब्यातला  एक महत्वाचा पदार्थ म्हणजे जिरे,  भारतात सर्वत्र जीऱ्याची लागवड  होते, परंतु उत्तर गुजरात मधे भरपूर प्रमाणात लागवड होते   साधारणतः हिवाळा ऋतूत जीऱ्या ची पेरणी करायला सुरुवात होते, जिऱ्याचे रोप हे फार सुगंधी असते  आणि ते फक्त एक किंवा दीड फूट उंचीचे रोप असत.      जिऱ्याचे  आपल्याला तिन किंवा चार प्रकार पहायला मिळतात, जसे की पांढरे जिरे, शहाजिरे, या सगळ्या जिऱ्यात जवळ जवळ सारखेच गुण असतात.      जिरे खाद्य पदार्थांची चव तर वाढवतेच परंतु  अनेक आजारांना सुद्धा दूर पळवते       जिरे हे थंड गुणांचे असल्या मुळे , शरीरात उष्णता वाढली असल्यास जीऱ्या च्या सेवनाने उष्णता कमी होते,        जीऱ्या मधे असलेले  मोलाटोनीन तत्व डायरिया, ऍसिडिटी पोट दुखी, मलावरोध  इत्यादी विकारावर अत्यंत गुणकारी आहे, तसेच  ताका मधे चिमूटभर   मेथीदाणे, हळद  हिंग, जिरे यांचे  चूर्ण तयार करून . जेवण झाल्यानंतर हे चूर्ण ताकामध्ये  घेतल्यास गॅस आणि अ‍ॅसिडिटीची समस्या मुळापासून दूर  होऊ शकते.  किंवा . तुम्हाल

   तृषा शमन करणारे गुणी कलिंगड       ग्रीष्म राजा च आगमन झालं की कडक उन्हाळा सुरु झाला समजायचं साधारण पणे 15 एप्रिल ते 15 जून पर्यंत हा ग्रीष्म राजा आपल्याकडे ठाण मांडून बसतो. आणि सुरु होते रखरखत्या उन्हात अंगाची लाही लाही, आणि घामाच्या धारा  आणि मग तहानेने घसा कोरडा पडतो रख राखीत उन्हात अंग भाजून निघते आणि घामाच्या धारा सुरु झाल्या की घसा कोरडा पडतो अश्यातच वाटते की घश्याची कोरड कमी करावी आणि मग आठवते ऊस, कलिंगड, टरबूज खरबूज संत्री,ही सगळी फळ आपली तहान भागवते, त्यातीलच  एक फळ म्हणजे टरबूज किंवा कलिंगड ज्याला इंग्लिश मधे watermelon म्हणतात, कलिंगडाचे मूळ स्थान हे आफ्रिका आहे आणि जगातील सर्वात उष्ण देश हा आफ्रिका आहे, भारत  देशात साधारण नोव्हेंबर महिन्यात कलिंगडाची लागवड केली जाते, गडद हीरव्या रंगाचे, टरबूज आतून लाल भडक आणि त्यात काळ्या रंगाच्या बिया असतात  असे हे टरबूज उन्हाळ्यात आपली तहान भागवतात. भारतात कलिंगडाची लागवड   मारवाड, गुजरात, मथुरा, मधे मोठ्या प्रमाणात होते.     टरबूजा मधे पाण्याचे प्रमाण हे 90% असते, उन्हाळ्यात  जर टरबूज खाल्ले तर आपल्या शरीरात प

          आरोग्य वर्धक ताक         यशा  सुरणामृतम सुखाय,           तथा नराणां भुवि  तक्रमाहू:| जसे की स्वर्गात देवांना अमृत प्रसन्नता देते त्याच प्रमाणे पृथ्वीवरील लोकांना ताक प्रस्सनता देते.     रोग व्याधी पासुन मुक्त राहण्यासाठी ताकाचे सेवन रोज करणे आवश्यक आहे, जो ताकाचे नियमित सेवन करतो तो  मनुष्य निरोगी राहतो,  ताकापासून बनवलेली कढी अत्त्यंत पाचक असते,  भाकरी आणि ताक   याचा जर रोजच्या जेवणात समावेश केला तर शरीरातील अनेक रोगांचा नाश होऊन शरीर निरोगी राहण्यास मदत होते.       मधुर ताक पित्त नाशक असून ते शरीराला पुष्टी  देणारे आहे, पंजाब मधील लोक त्याची लस्सी बनवतात, लस्सी शरीरासाठी हितावह असून मधुर ताक,  पित्त आणि शरीरातील उष्णता घालवते,  आंबट ताक हे अग्नि दीपक  असल्यामुळे, ते अन्नाची रुची निर्माण करते.  रोजच्या आहारात ताकाचे सेवन अमृत सामान आहे. ताका मधे शीतलता देणारा गुणधर्म  असल्यामुळे तो पित्तप्रकोप शांत करतो.  गाईच्या दुधाचे ताक प्यायल्याने   रक्तशुद्धी  होण्यास मदत होते,  ताक हे आतडी आणि जठरावर परिणाम करते त्यामुळे  पचन संस्था सुधारण्यासाठी 

    आहार मे फलों का  रस जानिये         इसका का महत्व  आहार में विभिन्न प्रकार के फलों को शामिल करने का विशेष महत्व है।  फलों में 90 से 95 प्रतिशत शुद्ध पानी होता है।  वह रक्त को शुद्ध करता है ।  फलों का रस शरीर की सफाई के लिये  महत्वपूर्ण कार्य कर सकता है।  फलों में बड़ी मात्रा में रेशेदार ’वसायुक्त खाद्य पदार्थ होते हैं।  रेशेदार सामग्री के साथ आंत्र की मांसपेशियों में संकुचन आंतों के फैलाव में सुधार करता है और निर्जलीकरण की सुविधा देता है।  शौच साफ होती है।  इससे अपच या बदहजमी नहीं होती है, पेट में खराबी, कब्ज, दस्त, आंतों का अल्सर आदि  बिमारी नही होती,  फलों, नींबू, संतरे, बीन्स और कुछ अन्य में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है।  'सी' विटामिन ठंड को कम करने में सहायक है।  'सी' विटामिन 'स्कार्फ' जैसी बीमारियों का कारण नहीं बनते हैं। ,  फलों में विटामिन, एसिड और वाष्पशील तेल  होते हैं।  मान लीजिए कि तेल भूख को उत्तेजित करने में मदद करता है।  आम, कलिंगड, चेरी और कुछ अन्य फलों में 'बीटा कैरोटीन' नामक एक पदार्थ होता है।  टमाटर, ककड़ी,